İnsan nüfusu her geçen gün artarken tükettiğimiz besinler de maalesef ters oranda azalmakta. Bu konu yakın geleceğin önemli problemlerinden biri … Daha fazla
Kategori: Gıda Mühendisliği
Geleceğin Dünyası: Tarım 4.0
Sanayi başta olmak üzere pek çok konuda bu gibi numaralandırmaları artık sıklıkla duymaktayız. Tarım da bu doğrultuda artık Tarım 4.0 … Daha fazla
5G Teknolojisiyle Tarımın Geleceği
2020’lerin en önemli teknolojik gelişmelerinden biri olacağı düşünülen 5G, özellikle de tarım alanında yapacağı optimizasyon çalışmalarıyla şimdiden heyecan yaratıyor. Bu … Daha fazla
Geleceğin Dünyası: Kenevirin Bilimde Üstlenebileceği Kilit Rol
NOT: Kenevir mevcut koşullarda illegal olarak bilinen bir bitkidir ve dünyanın pek çok bölgesinde kullanımı yasaktır. Bu yazının amacı, kenevirin … Daha fazla
Haftalık Görevler #3 – Gıda Mühendisliği (22-28 Mayıs)
1) Enginomics Kavramını Araştırmak: Sektörün içinde olan uzmanlar/uzman adayları olarak mevcut gıda endüstrisinin sürdürülebilir olmadığını siz de görüyorsunuzdur. Sağlıksız ürünlerle … Daha fazla
Haftalık Görevler -II: Gıda Mühendisliği (6-12 Mayıs)
1) Bir Hafta Boyuna Science Meets Food’u (sciencemeetsfood.org) Takip Etmek: Bu haftaki görevlerin ana teması, alanınızdaki portalları takip edip onları … Daha fazla
Haftalık Görevler: Gıda Mühendisliği (29 Nisan-5 Mayıs)
1) Yapay Etler Konusunu İnceleyin: Dünyadaki kaynaklar tükenmeye başladıkça yeri çareler üretilmeye çalışılıyor, yapay etler de bunlardan birisi. Özellikle 3 … Daha fazla
